甘肃医学院学生餐饮保障突出问题专项整治工作

自查自纠汇报材料

全省大中小学校学生餐饮保障突出问题专项整治工作开展以来，为深入贯彻落实中央纪委六次全会和省纪委六次全会精神，大力整治群众身边腐败和作风问题，根据省纪委办公厅《重点领域侵害群众利益突出问题专项整治监督工作方案》和省教育厅、驻厅纪检监察组制定的《全省大中小学校学生餐饮保障突出问题专项整治实施方案》要求和全省高校学生餐饮保障突出问题专项整治工作视频会议精，学院党委高度重视，从践行“两个确立”，做到“两个维护”的政治高度认识专项整治工作的重要性，以坚决的态度、迅速的行动、务实的作风推进专项整治各项工作，取得了阶段性实效，现将自查自纠阶段工作开展情况汇报如下：

一、主要工作进展

1.及时传达会议精神，迅速健全工作机制。

5月7日，省教育厅全省大中小学校学生餐饮保障突出问题专项整治工作安排部署视频会议召开后，学院立即行动，召开党委会，专题传达学习会议精神，研究制定了学院学生餐饮保障突出问题专项整治工作方案，成立了院长任组长，分管副院长和纪委书记、监察专员任副组长，办公室、纪检监察室、宣传统战部、学生工作部、计划财务处、审计处、国有资产管理处、基本建设与后勤管理处、保卫处主要负责人为成员的领导小组，统筹推进学生餐饮保障突出问题专项整治工作。领导小组下设办公室，由分管餐饮工作院领导兼任办公室主任，协调日常各项工作。

2.全面开展宣传工作，营造浓厚工作氛围。

为确保学生餐饮保障突出问题专项整治工作知晓人员全覆盖，学院在学生进餐高峰时期，将宣传展板放置在学生第一、第二餐厅门口，并用小喇叭循环播放，在学院网站刊发相关新闻报道，在相关部门网页设立专栏，全方位、多层次宣传专项整治工作开展的步骤、方法，营造人人参与、人人知晓的良好工作氛围。学院院长、专项整治工作领导小组组长主持召开学生餐饮保障突出问题专项整治工作学生座谈会，相关部门负责人向学生代表详细介绍专项整治工作情况，公布了监督举报邮箱和电话，听取学生代表发言，对提出的问题进行汇总。同时，学院纪检监察室和基本建设与后勤管理处分别公布了监督举报信箱和电话，开通专项整治网络举报电子邮箱，及时收集师生的意见建议。

3.定期研判工作进展，认真开展自查自纠。

学生餐饮保障突出问题专项整治工作领导小组办公室先后召开2次会议，分析出现的问题，研究工作措施，推动专项整治工作有序进展。各部门严格按照学院学生餐饮保障突出问题专项整治工作方案，结合本部门工作职责，从招标采购、学生食堂公益性、食堂管理、食品食材质量、卫生安全、腐败和作风及其他七个方面积极展开自查自纠，同时深挖细查涉及学生餐饮保障其他方面的个性化问题，对查出的问题和隐患实行“零容忍”，建立台账，销号落实，限期整改，把发现问题、解决问题贯穿专项整治全过程。

4.细致建立工作台账，扎实推进整改工作。

学院建立健全餐饮保障突出问题检查整治工作机制，以学生和学院职能部门共同参与的方式定期对餐厅卫生，食品安全进行检查，对发现的问题及时整改，对一时解决不了的问题，建立问题台账，明确整改目标和整改时限。各部门对照七方面的问题深入开展自查自纠，共建立问题台账31个，截止目前已整改完成一餐厅经营权招标、油烟净化设备不达标、后厨天然气管道防锈漆脱落、天然气报警装置探头油污堵塞等问题17个，学校民族灶档口少、清真类菜品单一等14个问题，随着民族餐厅招标以及维修改造投入运营，已经彻底得到了解决。

5.重点整治突出问题，确保整治工作落地见效。

专项整治工作领导小组办公室会同相关部门对学生反映较多的餐饮问题进行及时调查和处理，对投诉较多的学生第一餐厅各经营档口进行集体约谈，要求各档口提高饭菜质量，切实抓好食品安全管理。对学生第二餐厅经营商户甘肃佰禾智膳餐饮管理有限责任公司进行约谈，要求对售卖餐食进行成本核算，调整价格，2次核算成本，在保证质量的基础上进一步控制菜价，最大化让利学生。对原材料供应价格过高的蔬菜供货商平凉宇峰商贸有限公司进行约谈，要求其及时调整蔬菜供应价格，有效抑制市场波动，保障学院供餐质量和价格稳定。对学生反映的服务态度差的第一餐厅工作人员进行了批评教育，对学生反映的第一餐厅厨具及食品加工设备陈旧等问题，由基建后勤处提出整改方案，按期进行了彻底整改。

6.推进后勤社会化，提高餐饮保障能力

为进一步提高我院学生餐厅供餐能力和水平，同时针对校园餐饮经营权没有进行公开招标的问题，学院按照目前省内高校学生餐饮发展趋势和成熟做法，结合我院实际以及学生第二餐厅整体外包经营的工作经验，于2022年8月9日在甘肃省公共资源交易中心通过公开招标的方式，引入了两家实力雄厚，且在高校餐饮经营口碑好的餐饮公司进行规模化经营，一楼汉族餐中标公司为浙江禧进甲后勤管理有限公司，二楼民族餐饮中标公司为陕西中久餐饮服务有限公司，由学院和两家公司对餐厅签订经营权承包合同，合同期为3年，采取1+1+1模式，如果餐饮服务不能达到学院要求或有其他食品安全问题，将不履行第二年合同，学院对食品原材料和价格进行统一监管，在经营过程中如有违背合同行为，学院有权立即终止合同。目前两家餐厅均以完成后厨及就餐区域的改造和装修，顺利开餐营业，我院餐饮质量、水平得到彻底改善，师生反响热烈，餐饮服务保障能力明显提升。

二、存在的问题

虽然学院专项整治工作取得了长足进步和明显成效，但还存在一些问题：一是学生餐厅定价机制还不健全，没有形成商户与学生之间的有效沟通；二是平凉本地原材料市场规模较小，商家均未接入全省高校农校对接平台；三是智慧后勤服务平台尚未建立，管理效率不高。

下一步，我们将认真贯彻落实习近平总书记对整治群众身边腐败和作风问题重要批示指示精神，严格按照省教育厅的安排部署和驻省教育厅纪检监察组的要求，切实加大工作力度，紧盯餐饮保障工作重点环节、重点领域，持续进行自查自纠，全面、准确、细致掌握学院餐饮保障工作中存在的具体问题，针对专项整治期间发现的薄弱环节和突出问题，深入剖析问题成因、找准根源，结合学院餐饮保障工作实际，研究完善制度机制、管理细则，实现标本兼治，切实把广大师生“吃得好、吃得饱、吃得安 全”落到实处，维护好师生的切身利益和身体健康。

      甘肃医学院学生餐饮保障突出问题专项整治工作领导小组

                     2022年9月20日