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我校食堂荣登2026年春季学校(幼儿园)食品安全“红榜”

发布者: [发表时间]:2026-04-08 [来源]:

为切实筑牢全区校园(幼儿园)食品安全防线,全力守护广大师生饮食健康与安全,崆峒区市场监督管理局联合崆峒区教育局组织开展2026年春季校园(幼儿园)食品安全专项检查行动。经综合评定,我校食堂凭借规范严谨的管理与过硬的食品安全保障水平,成功登上本次食品安全“红榜”。

此次获评红榜,得益于我校食堂各项工作落实落细:食品经营相关证照齐全有效,食品安全管理制度体系完善,食品安全主体责任压紧压实;后厨功能布局科学规范,操作流程严谨合理,环境卫生洁净有序,有效杜绝交叉污染风险;从业人员着装统一规范,个人卫生习惯良好;防鼠、防蝇、防尘“三防”设施配备齐全、运行正常,无病媒生物滋生活动痕迹;大宗食材均从资质合规的供应企业采购,食品储存条件达标、分类管理规范;餐饮具清洗消毒流程严格标准,每餐次食品留样规范齐全、台账记录完整可溯。

此次登榜既是肯定,更是鞭策。我校将以此为新起点,持续深化食堂精细化、标准化管理,不断提升餐饮服务质量与食品安全管理效能,着力构建更规范、更安全、更优质的校园餐饮保障体系,用心守护师生“舌尖上的安全与幸福”,让全体师生吃得放心、吃得安心、吃得舒心。