护理学院办学历史可追溯到1958年甘肃省平凉卫生学校开设的护理、妇幼中专专业。2003年升格为平凉医学高等专科学校后成立护理系，开办护理、助产专科教育；2015年经教育部批准升格为医学本科院校后获批设置护理学本科专业；2019 年增设助产学本科专业；2024年更名为护理学院。学院恪守 “养德崇医、见贤思齐” 校训，践行 “孕育天使，守护健康” 办学使命，历经近70年积淀发展，为甘肃及周边区域医疗卫生健康事业输送了大批高素质护理、助产专业人才。

学院组织机构健全，运行体系完善。内设办公室、教务科、学生科3个职能科室；设立基础护理、临床护理、妇儿科护理、老年护理4个教研室，建有省级护理学实验教学示范中心。党群方面设有学院党总支、教工党支部、学生党支部、分团委及学生会，形成行政、教学、实验实训、党建思政协同联动的工作格局，为学院各项事业高质量发展提供有力组织保障。

学院目前在校本科生2000余人。拥有专任教师63人，其中硕、博士16人，高级职称教师24人，“双师型”教师58人。师资队伍结构合理，兼具扎实的理论教学功底与丰富的临床实践经验，为本科人才培养提供坚实的师资支撑。

学院高度重视专业内涵建设。护理学专业为甘肃省一流本科专业建设点，护理学实验中心为省级实验教学示范中心，建成《基础护理学》《护士人文修养》《健康评估》《外科护理学》4门省级一流本科课程，教学平台与课程资源建设成效突出。

学院始终落实立德树人根本任务，着力培养理论扎实、技能过硬、人文素养深厚的护理应用型人才，育人成果丰硕。近三年，学生在大学生创新创业、“挑战杯” 等各类学科竞赛与实践活动中，共获得国家级项目及奖励11项、省级52项；涌现出虎蕊、陈凤娟、樊雪霞等一批行业标杆式优秀校友。近三届毕业生就业率均在90%以上，毕业生职业胜任力强，就业质量良好，获得社会及用人单位广泛认可。

学院坚持开放办学，不断拓宽对外交流合作渠道，先后与德国巴伐利亚红十字会拜罗伊特分会、泰国诗纳卡琳威洛大学等机构签署合作意向。围绕师生互访、课程共建、海外实习就业、科研协同等领域开展务实多元交流，着力推进国际化办学，持续提升学院综合办学实力。